Bufala Village, domani l’inaugurazione con gli chef Franco Pepe e Nino Cannavale

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Tutto è pronto per l’inaugurazione del Bufala Village, che avverrà domani mattina, venerdì 31 maggio alle ore 10.30. Ad anticipare l’evento il corteo degli studenti che hanno aderito alla manifestazione e che si raduneranno in corso Trieste per marciare tutti insieme accompagnati dal gruppo di ‘cantori popolari dei Monti Lattari’ e dalla scuola di danza ‘Latin Soul’ che daranno vita ad un vero e proprio ‘flash mob’ davanti il complesso borbonico. Il taglio del nastro vedrà la partecipazione di Antimo Caturano, Presidente del Polo Fieristico A1Expo, del sindaco Carlo Marino, che consegnerà simbolicamente agli studenti la chiave del villaggio, di Antonio Limone, Direttore dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno di Portici, e di Angelo Coletta, direttore di Ris Bufala. Ospite d’eccezione dell’inaugurazione sarà il Maestro Panificatore Franco Pepe che racconterà, dal palco allestito nella prestigiosa cornice dei Giardini di Maria Carolina, la sua esperienza professionale agli studenti che saranno protagonisti anche di due, dei quattro show cooking che si svolgeranno nella giornata di inaugurale. La mattina toccherà agli studenti dell’istituto Alberghiero ‘G.Ferraris’ di Caserta e il pomeriggio, alle 18, a quelli dell’alberghiero ‘Veronelli’ di San Prisco che mostreranno la loro bravura a tutti i presenti. Alle 11 aprirà gli spettacoli di cucina lo chef Nicola Nespoli, del ristorante Russo, mentre alle 19 toccherà al grande chef normanno Nino Cannavale, salire sul palco per illustrare ai visitatori del Bufala Village il primo dolce subaqueo al mondo: la Dolcebufala, apprezzata sulle tavole e osannata dai critici da New York a Dubai. Al centro dell’attenzione, però, ci saranno gli animali che, nella stalla e all’aperto, saranno osservabili dal grande pubblico che visiterà la Villa Maria Carolina. Il programma resta ricco di attività, dalle dimostrazioni di mascalcia, mungitura e filatura del latte di bufala per finire alla musica che, affidata al dj Ciro Guerriero, scandirà i tempi della tre giorni dedicata alla Bufala Mediterranea Italiana. La festa del Bufala Village si concluderà poi con il concerto di Ivan Granatino che, dalle 21.30, si esibirà con i suoi ritmi e la sua musica. Un appuntamento da non perdere!

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